Два американских конгрессмена, Бэрд и Эллисон, находящиеся с визитом в наших палестинах, обрушились на Израиль с беспощадной критикой за наложенное им на Газу эмбарго, в результате которого арабы лишились – o ужас! – бесплатных бобов и макарон от Агентства ООН по взаимопомощи и организации работ.
Да, жестокий народ эти евреи. Надо же додуматься до такого зверства – лишить похитителей Шалита любимых спагетти…
Небольшая кулинарная справка: арабская кухня макаронных изделий практически не использует – американские умники, вероятно, перепутали арабов с итальянцами.
Самое смешное в данном инциденте – даже не наглость и невежество американцев, а раболепие перед ними ЦАХАЛа. Израильская армия тут же пообещала сенаторам пропускать в Газу транспорты с макаронами без всякой очереди.
Еврейская кухня вкусна. И арабская кухня вкусна. Тем, кто понимает толк в еврейской и арабской, а также кухнями других стран, это очевидно. Конечно, чисто по физиологическим показателям некоторые люди могут не воспринимать, например, еврейскую кухню, но таких на нашей планете подавляющее меньшинство, поэтому многие не одобряющие еврейскую кухню просто или не привыкли к ней, или никогда не пробовали настоящие блюда еврейской кухни.
То же относится и к арабской кухне. Она, конечно, отличается от еврейской, но не так сильно, как от итальянской, где, действительно, доминирует паста. А почему так сложилось, что еврейская и арабская кухня более схожи, чем европейские? Да потому что много веков традиции нельзя перечеркнуть, посему большинство евреев отдают предпочтение именно еврейской кухне, а арабы – арабской. Но мир стремительно глобализируется, и сейчас вполне можно найти исконных американцев, предпочитающих блюда еврейской кухни, или итальянцев, предпочитающих кухню арабскую.
Конечно, гуманитарии допустили просчет, перепутав арабскую и еврейскую кухни с итальянской и включив в гуманитарные грузы большое количество спагетти. А в результате наложенного эмбарго такие продукты не поступают на территорию Газы. Отменив эмбарго, арабы будут есть макароны также, как они питаются блюдами арабской и еврейской кухни, это лишь вопрос времени. И вообще, разговоры о том, какие продукты и кому потреблять, в условиях голода и бедствий кажутся не очень уместными, вам так не кажется?
Что же касается еврейской политической кухни, то тут все не так просто, как в традиционной еврейской кухне. Решения принимаются зачастую прямо противоположные, что, конечно же, вредит как Израилю, так и самому процессу урегулирования арабо-израильского конфликта. Тут не отделаешься замечаниями о различии еврейской, арабской и иных кухонь, здесь нужны последовательные шаги, причем шаги в верном направлении. Запретили поставки компонентов итальянской кухни в Палестину? Хорошо, но зачем поставлять туда же свои продукты, пускай и составляющие основную часть кухни еврейской?
Еврейская кухня использует макароны и их производные. Пусть и не так интенсивно, как итальянцы, но евреи их любят. Может, эмбарго было наложено для того, чтобы еврейская кухня пополнилась свежими мучными изделиями? Это, конечно, шутка, но как понять такое «эмбарго»? Может, израильтяне не понимали, что такой запрет вызовет возмущение мировой общественности? Вряд ли. Но и просто так эти действия по типу «назло арабам» не объяснить.
Американцы, поставляющие макароны и другие ингредиенты в противовес арабской и еврейской кухням, делали благое дело. Гуманитарная помощь не бывает ненужной или лишней, ее всегда недостаточно. И дело даже не в еврейской кухне или арабским антипатиях к макаронам, а в простом гуманизме. Ведь воюют не простые арабские жители Палестины, а боевики, и нормальное точечное распределение гуманитарной помощи, в частности продуктов питания, должно осуществляться в любом виде, будь то приемлемые для арабов продукты или нет. Вообще, о предпочтении еврейской или какой-либо иной кухонь в арабском мире могут рассуждать только те, кто сам не испытывал голода, такого, когда будешь есть не только свинину, к примеру, а станешь приверженцем любой кухни, еврейской ли, арабской ли или, к примеру, индонезийской.
Вот она – Арабская кухня по-еврейски!
Рецепт: берём еврейские уши, еврейские макароны, немного арабской наглости и американского идиотизма. Варим еврейские макароны и аккуратно развешиваем на еврейские уши. Макароны на ушах приправляем соусом из идиотизма и наглости (соль по вкусу).
Еврейские макароны на ушах или спагетти арабы любят есть под художественные фильмы про холокост.
Арабская кухня по-еврейски пользуется большим спросом в Газе. Такие спагетти арабы называют “Аллах Акбар, Моисей!”
Сирийцы же предпочитают израильские яблоки.